“都差不多,”秦孝说,“你挑想吃什么,我选店。”
其实只挑想吃什么对元京墨来说也有难度,秀溪镇上专门做吃食生意的店没多少,就三两家卖熟食跟做蛋糕的,这条街上很多店名他根本不知道是什么。那些牌子里有“水饺”、“拉面”、“盖饭”的店还好,元京墨一看就明白,可那些“土豆粉”、“麻辣烫”、“小火锅”之类的东西就超出他的认知了。
还好身边有秦孝。
元京墨喝着贵贵的茶味奶粉一个个问:“土豆粉是土豆做的?”
“嗯,和粗粉条差不多。”
“哦哦哦,”元京墨大概想象到了,“麻辣烫是什么?”
“用汤煮的菜和丸子。”
听起来很普通的样子,元京墨没停脚:“很麻很辣吗?”
“自己调蘸料,麻油辣椒油自己加。”
“那个小火锅呢?旋转的是什么意思?”
“菜和肉串成串在桌子上转,挑自己想吃的放进锅里煮。”
“都是煮菜?”
秦孝说:“麻辣烫是煮好给你,小火锅是自己煮着吃。”
元京墨点点头,觉得自己不太能理解城里人的爱好。都是煮菜吃,一次煮好和边煮边吃能差多少?
为什么热衷于煮菜吃?
“鸡、公、煲,”元京墨看看旁边的店名,“煲鸡汤吗?”
“鸡肉,没有汤,能加别的菜一起做。”
“那为什么叫煲?”
“可能是因为用瓷罐盛着。”
元京墨点点头:“这样。”
技校放假了的原因,街上人少很多,不像秦孝印象里那么闹。两个人走得慢,元京墨看见不知道的就偏过头问,秦孝负责答,不知不觉马上快把一条街走完了。
“烧烤是什么?”
“把肉和菜穿成串,用炭火烤熟。”
“和你烤地瓜那样吗?”
“是专门的炭,放在铁网上刷油直接烤。”
这个听起来不那么普通,元京墨停住脚扭头看秦孝,秦孝往前边抬了抬下巴:“那家吧。”
“好!”
元京墨一个个问下来听他解释时听得认真,可秦孝自认没什么把东西说形象的能力。天热,街上人又不多,店家都没折腾着在门外支遮阳棚,不然很多人会直接坐在街边吃,烧烤也会直接在街边有架子,元京墨就能自己看看这些东西大概是什么样。
进门居然先是个露天小院,元京墨惊奇地朝秦孝看,秦孝说:“烧烤有烟,一般不在屋里弄。”
元京墨点头示意自己明白了,接着就看见一边正冒着烟不断发出“滋滋”声的烧烤架还有后边热得脸通红的人,伸手拽了拽秦孝,秦孝应了一声:“是这个。”
烧烤架后边正忙着的男人朝屋里吆喝了声,接着就有个女人小跑出来笑着招呼两人:“帅哥两位啊?来来来先进来,这边选串,肉菜都有哈,这边是猪肉这是牛肉那是羊肉,铁盘在边上自己拿,选好挑地儿坐,吊扇底下凉快!”
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