“哎呀!赶海都结束了,我的剥皮鱼!”
老三哀嚎。
阮梦笑得欢畅,提醒三哥,“看看宋大哥,刚才送的两桶海鲜?看看有什么?”
阮正眼睛亮了亮,赶紧将木桶拎过来。
为了看得仔细,将两桶海鲜都倒在木盆里。
有鲍鱼、海参、花蛤、海虾、章鱼,还有两只梭子蟹!
老三指着梭子蟹,问阮梦,“妹妹,这是什么?”
阮梦解释,看她表情,老三吞了吞口水,“很好吃?”
阮梦点点头,老三恳求,“妹妹,三哥又饿了......”
阮梦轻笑,先前没抓过梭子蟹,宋家人知道,应该是村民们告知,所以送来。
三哥这要求,还不简单?
阮梦清理梭子蟹后,切成小块,用最后一点油,将蟹段炸香,加入小米辣椒、葱姜蒜,爆炒后加入少许盐和酱油......
鲜香味充斥满屋,原本不饿的老二,也被勾起了馋虫。
阮梦用小碗盛出,每人分得两块,给三哥多长盛了两块。
大哥从前吃得少,自从阮梦做菜,大哥的胃口都好了不少。
晚上的吃剥皮鱼时,大哥也吃了半碗饭,如今分到梭子蟹,大哥也没有拒绝。
这令大嫂和阮梦,都有些惊喜。
“怎么样?”
阮梦问。
“哎呀!”
老三意犹未尽,“可惜没有米饭!不然,我还能再吃两碗饭!”
说话时,他一边舔手指头。
老二也不住点头,“太香了!蟹肉居然是甜的!真不错!”
“妹妹!”
老二忍不住问,“这梭子蟹很珍贵吗?咱们还能吃到吗?”
阮梦笑说,“梭子蟹是常见海鲜,这个季节,梭子蟹正肥。只要咱们赶海能捡到,我就给哥哥嫂子做!”
老二、老三欣慰点头。
大嫂也赞叹,“小妹,你说,后天小楷掌柜来,咱们给他尝这个,是不是又能卖一道菜?”
阮梦笑说,“一道?不够!”
“明天赶海,咱们争取多捡点海鲜,再做到别的菜,一起卖给他!”
按照先前,和余掌柜约定,前半个月,三天提供一次捞汁。
没想到,小楷昨天才来,第二天清晨,再次乘坐马车,出现在冯家村。
阮梦和二哥、三哥,戴好手套,正准备赶海。
听见马车声,还以为听错了。
“小楷!”
阮梦和二哥、三哥走过去,“怎么今天过来?”
赶车的依旧是刘杰,和小楷笑着将马车上的包袱取下来。
“喏!给你送这个!”
“昨天将你的油、糖,快用完了,担心你们吃用,赶紧送过来!”
阮梦疑惑,“其实,也不差这一天的。明天,不是就要来提货?”
小楷笑着解释,“是我昨天,吃了太多拔丝香蕉,将你们的油和糖用完,不好意思,所以赶着送来。”
“原本是我,打算用自己的私房钱买,但余掌柜没让,说酒楼赠送给姑娘。”
“姑娘要研制菜,提供些油和糖,也是为贺家酒楼使用。”
昨天,确实用了很多油和糖,既然余掌柜和小楷都这么说,阮梦没有拒绝。
打开包袱,发现有五罐油、五罐糖、三罐盐,还有两罐酱油。
十分慷慨,准备很充分了。
“谢谢小楷,也替我多谢谢余掌柜!”
阮梦将罐子交给二哥、三哥,感谢道。
小楷试探道,“既然来了一趟,掌柜让我问问,如果今天能做点捞汁出来,就让我带回去一些。”
“前两天预定,生意火爆。虽然掌柜告诉客人,三天一供应,但每天都有客人问。”
每天收的蚝,阮梦当天就会熬成蚝油,确保新鲜度。
小楷这要求,并不麻烦,只需要将料汁调好即可。
阮梦准备回去,调制料汁时,小楷主动提出,想参与赶海......
他和刘杰,都生活在岛上,阮梦不担心,便给了他们,一人一只手套、一个木夹。
小楷和刘杰看着新奇,随老三走到海边,就听老二朝屋里喊。
“妹妹,你放心,我会帮你照顾好他们!”
阮梦原本很稳的,听见手上一抖。
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