“阿娘,我来做饭吧,这些鸡蛋,咱们都吃完。”
猛然听到女儿的强调,吴月华越发坚定。
这些蛋一定是几个小子们偷来的,为了不被责罚,才说是阿梨发现的。
“好,听阿梨的,都吃完。”
“阿娘,你去外面抱些柴进来,我瞧柴不够用了。”
沈心梨在心中快速盘算,目前家人对蒲公英的接受程度还是没那么高,最好焯一下水。
不然总是心理暗示,就算不拉肚子也会不舒服。
这焯完的水放凉还能浇地,也不算浪费,思考完毕沈心梨就快速行动起来。
先将蒲公英的嫩芽部分快速摘出来简单清洗。
焯水后,直接切碎放到大碗中,又在碗中打入五颗鸡蛋,搅散、放盐。
在锅中倒油,将混合着蒲公英碎的鸡蛋液倒入锅中,只听见滋滋作响。
不一会儿,嫩黄松软的蒲公英鸡蛋饼就做好了。
又在锅中重新添水,待水烧开,沈心梨将刚刚单独挑出的蒲公英最嫩的芽头放进锅中,滴了几滴油,放入盐调味。
将剩下的一颗鸡蛋打入碗中,倒入一点点水搅散;
待锅中水开,直接将蛋液倒入沸腾的锅中,大约十来秒后,一锅蒲公英蛋花汤就做好了。
“阿梨,你怎的用这婆婆丁炒鸡蛋,这不是把鸡蛋给糟蹋了吗?”
刚抱着柴进来的吴月华看向灶台,忍不住责怪道。
“阿娘,不糟蹋的,我这几日睡着的时候梦到一个奇怪的地方,那里的人做婆婆丁都是这样的,您先尝一口试试看。”
狐疑地看向女儿,吴月华的嘴角微抽,仿佛想要说什么,最终没说出口:罢了,以后还是自己做饭吧。
心中如是想着,但接过女儿递过来的筷子,她却迟迟不敢下筷。
“阿梨,这吃了不会拉肚子吧?”
“不会的,娘,我都焯过水了,您看我先吃。”
“不行,还是我先来,我先来。”
吴月华快速拦住女儿。
那鸡蛋饼油汪汪的,黄橙橙的,瞧着就很好吃的样子,吴月华隐下内心的担心,快速夹了一小块放进嘴里。
“咦,苦味真的淡了许多,”
居然还挺好吃的。
吴月华下意识地将第一口吞下肚才回过味儿——好香。
“阿娘,好香啊,这是什么好吃的?我也要。”
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