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“今天,可是又有新方子?”
冯掌柜心中欢喜,忍不住搓了搓手。
每次有新方子,酒楼的生意就会火爆几天。
现在也有别家酒楼的人偷偷来买几回,拿回去想学,不过学得不像样。
除了悦丰酒楼有,别家没有,在县城都成了众所周知的事。
偶尔遇到从省城或者其他地方来的人物,请客基本都在悦丰酒楼,连从大地方来的人都对他们的菜品赞不绝口,这让冯掌柜更有信心将悦丰酒楼开往省城。
“这次没有。”
林晓禾摇头,“不过我可以给你这几道菜提些建议。”
冯掌柜对林晓禾已经完全相信,立刻往前了一小步:“这菜还能做得更好?”
“口味上已经足够好了,冯叔酒楼的掌厨很厉害,没有一味的用菜籽油,而是只在适合用菜籽油的菜色上用。”
林晓禾笑了笑说,“我只能提一点外观上的建议,让菜看上去更精致漂亮。”
悦丰酒楼没有太注意这点,他们的菜因为做出来本身就注意了颜色,不需要摆盘都很亮眼。
而且在县城,即便摆盘做出来,顶多是被人欣赏一下,起不到什么作用。
但在大城市不一样。
摆盘,就是脸面。
“冯叔想去省城吧?以后还想开去京城吗?”
“省城倒是想过,这京城之地卧虎藏龙,御膳厨师的招牌都有好几家……”
冯掌柜即便有心也无力。
“那就先去省城吧。
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