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只见她然后迅速洗好了姜、葱、芹菜,因为没有香菜她只能拿芹菜代替。
都洗好切好后蓝菲儿才快手的将于清洗了遍,然后将鱼脊骨从腹内斩断,将少许肉粒拌入一点盐、姜末放入鱼腹中,长短均匀的姜细长丝直接铺在盘上的鱼身上。
过半息后,老虎灶的水烧开了,她也将准备妥当的鱼,轻手再轻手的放进老虎灶。
只见她抬头看了看一炷香所剩时间后,才将其盖上后便将火喉稍微弄小了点。
随即,蓝菲儿也开始准备卖相所需的装饰了。
手上一边摆弄这青葱,她肥胖的面容也挂上了难得的弧度。
“咦。
菲儿,你也做蒸鱼吗?”
不远处的齐衣衣,此时也刚刚好将鱼送进蒸锅。
见蓝菲儿在切长段的青葱,好奇心大起的直奔到蓝菲儿身边,轻问道:“这青葱弄这么长短来干嘛?”
“嗯。”
蓝菲儿唇边弧度轻勾,手上继续摆弄起了青葱。
嘴上则耐心道:“用来装饰啊!
这可以增加菜的吸引力。”
“啊!”
齐衣衣诧异了起来。
蓝菲儿鼻端忽然袭来了隐隐的浓烈鱼香味,蓝菲儿也知道时间快够了,也想起齐衣衣下鱼时间跟自己差不多,蓝菲儿连忙催促提醒道:“等下给你看,你赶紧去看看你的鱼先。”
“好。”
齐衣衣俏脸满足的笑了下,也快速的跑回了自己的老虎灶那边。
而蓝菲儿也开始将青葱切开弄形状了。
时间又过了半盏茶,一炷香也接近尾声了。
大厨们也一个一个进了厨房。
蓝菲儿这才缓缓的解开了老虎灶的盖。
“忽忽……”
虽然厨房本就香味袭鼻,但蓝菲儿的清蒸鱼一端上老虎灶台。
虽然也有人同样做了清蒸鲈鱼,但是不同的是,别人做了各种味道的清蒸鲈鱼,而蓝菲儿做的是粤菜清蒸鲈鱼。
她手中出来的不一样独特浓味的鱼香味,瞬间铺盖了整个厨房。
那预先进来的大厨路易飞,也因为那独特鱼香味再次来到了蓝菲儿的身边。
而且忍不住即将流出的口水,他挪起一旁木筷,直接就想去夹蓝菲儿出锅的清蒸鱼。
没想到,木筷即将触碰到清蒸鱼时,蓝菲儿眼尖立马阻止了路易飞的木筷:“那,那个大厨,鱼还没有完全做好,请你耐心等候,马上就好。”
“哇!”
“菲儿!”
“……”
因为蓝菲儿的话,立马轰动了整个厨房的人,嫉妒,羡慕,眼红。
还有各种鄙视,不屑,等好戏的眼神都扫向了蓝菲儿。
其中齐衣衣在旁还不停的眨眼提醒着蓝菲儿。
“好。”
路易飞大厨的话瞬间暴动了厨房的人。
谁也没想到,他竟然没生气反而心平气和的,继续看着蓝菲儿接下来的摆弄。
只见蓝菲儿快手的将切好形状的青葱,整齐的摆在盘子周边,然后才把加了葱姜丝酱油和少许清油的酱汁淋遍了鱼全身。
这次,蓝菲儿的清蒸鲈鱼终于完整的出锅了。
因为大厨及齐管家全部围绕在老虎灶那边看,就在蓝菲儿将鱼送上木桌时,她刚刚离开木桌。
一女人紧接着将做好的水煮鱼上了木桌,在避人眼目之时,她手旁处顺带的一小碗黑色不明黑汁,倏地全部倒进了蓝菲儿的清蒸鲈鱼身上。
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