630看书网

手机浏览器扫描二维码访问

28 第二十八章所谓三菜一汤1（第1页）

蓝菲儿轻快的将食材里的青菜，全部放进了一个盆子递给了贝苛在旁清洗，海浪则开始给加了点水的老虎灶起火。

而她则是跟鸡，虾，蟹，猪肥膘肉及鱿鱼做斗争。

还好鸡，虾跟蟹鱿鱼都已断气，被璃王爷府的人清理过一遍，给蓝菲儿省了不少时间。

所以蓝菲儿只需将它们再次清洗后进行切斩即可。

半息间，蓝菲儿便快速的将宰杀好的光鸡剔了肉留头、翅、还有皮。

再将腊肠、蟹肉、蟹黄、些许芹菜都切好放在碗中备用。

紧接着把虾肉斩开剁成虾泥，肥膘肉切成细丁，成半拌入虾泥。

随后加入盐、预好在旁的鸡蛋清、及胡椒粉及玉米淀粉，还有调味的精粉。

全部混在一起搅拌均匀成稀馅。

再次回到老虎灶时，蓝菲儿不慌不忙的将老虎灶立马的开水清了出来，然后下入猪肉，等待猪肉煮出香味。

待猪肉浓香味及温度适宜时，蓝菲儿才快速的将搅拌好的稀馅倒进了火热的锅中煎炸：“滋滋………”

“哇，好香！”

齐衣衣在不远处闻到吸鼻浓香，立马飞奔而来惊叹道。

蓝菲儿白了一眼齐衣衣，笑道：“怎么，你的弄好了？”

齐衣衣收起深呼吸的鼻子，面容不爽道：“我哪有你这么快，你看看你，别人都在料理食材。

你却这么快就弄的整个厨房都是你的美食香味。

你是故意的吗？”

“怎么会，菲儿姐只是在适当时机，适当情况下展示自己的厨艺而，已！”

贝苛在旁喋喋不休的反驳了下齐衣衣的话，贝苛可还记恨着昨日齐衣衣的故意挑衅呢。

蓝菲儿轻拍了下齐衣衣娇小玲珑的肩颈，笑呵道：“好了！

赶紧回去做菜。

我们都要通过。”

“好！”

齐衣衣与贝苛对视互相挑眉了下，齐衣衣才快步离开回到自己的老虎灶处忙碌了起来。

“海浪，你拿瓦罐加水这碗深度的水，在外面那里起火烧开吧。

这里我来弄就好。”

“好的。”

说话间，蓝菲儿手中便多了炸好的稀馅。

紧接着，蓝菲儿便将鸡皮摊开，从鸡头开始按顺序抹上了少许玉米淀粉，然后将炸好的稀馅镶入鸡皮内，还用汤匙在鸡皮处轻拍了半寸的厚薄。

这时她才将腊肠、蟹肉、蟹黄、芹菜等依次放入馅上。

在将鸡装好在大碗里面时，她才小心翼翼的将整个碗端进老虎灶中，然后再用另一个大碗将正只鸡覆盖住才盖上锅盖。

用旺火蒸鸡。

弄好鸡了，蓝菲儿便开始准备其他菜所需的食材了，快手将清洗干净的鱿鱼，去皮，切片，然后分成两大碗，其中一碗鱿鱼就用刚刚烧开的开水稍加焯水，随后才用清水冲洗干净。

紧接着将贝苛洗好的番茄切片，芹菜切段，生姜小米椒切成一粒一粒的，然后快步走到院子正烧瓦罐开水的海浪旁边，拿起旁处的布块揭盖后见瓦罐水烧开了。

她才转身进了厨房拿了一堆东西出来，纷纷往锅内烧开的开水，把番茄片和适合汤类的精粉，盐，还有些许胡椒粉及放入切好的生姜，小米椒全部倒进了瓦罐里。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。