到了雅间,苏玥开门见山的说道;“这卤味的制作方法我不能教给你们,但是我可以只和八方客合作,这卤味只提供给八方客。
但是还有几个要求,希望陶伯能通融通融。”
陶伯笑道:“你说。”
苏玥便直接说出了自己的要求。
“卤味我两天提供一次,一次不超过三十斤,且需要八方客给我提供新鲜的食材。
一次卤味我收三十两,不知陶伯觉得如何?”
这卤味一斤就要一两银子,抵得过寻常人家一个月的生活费,这还没算鸡鸭的本钱。
陶掌柜一下子就犹豫了。
苏玥却不紧不慢的倒了两杯茶,一杯推到了淘掌柜面前。
她自然知道自己这个价格开的高,但物以稀为贵,并且这卤味在古代可是御膳房专用的,也就是说只有皇帝能吃。
她本来也没打算做普通百姓的生意,那些有钱人的银子不赚白不赚。
不管在现代还是在古代,这都是一样的道理。
如果这卤味谁都能吃的起,那倒是没什么人能稀罕了,她要的就是供不应求,毕竟物以稀为贵。
陶掌柜还在犹豫,但是他回味着嘴里独特的味道,最终咬了咬牙说道;
“行,那我们就先试试,你觉得如何?”
这毕竟不是小价格,苏玥自然明白陶掌柜的心情,所以便笑道;“可以,掌柜今天就可将东西准备好,我傍晚过来拉回家,明天一早再送过来。
如果卖的好的话,我还可以做出更多美食。”
卤味可不止有鸡鸭,还有猪头肉,猪耳朵,肥肠猪肺猪心等等。
上次卖肉的时候,苏玥正巧碰到屠夫在杀猪,发现他们都不要猪下水。
而猪下水可是做卤味的好东西。
事情商定好,苏玥便与掌柜告别,她也得去准备做卤味的材料了。
可就在这时,房门口忽然传来了小二无奈的说话声。
“朱小姐,您真不能进去,掌柜的正在谈生意呢!”
“滚开,你居然敢拦本小姐的路,吃了熊心豹子胆是不是,信不信我揍你。”
“朱小姐,您就别为难小的了。”
“滚开,给本小姐滚开。”
听着雅间外的闹腾,陶掌柜立即起身要往外走,但没走两步又顿住脚步对苏玥说道;
“你先在这里休息会,我出去看看。”
苏玥不是喜欢凑热闹的人,于是说道;“陶伯你去忙吧,不用管我。”
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