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30 抹茶爆浆吐司（第2页）
“你不回家？”
“别提了，最难缠的远房亲戚要来，我死都不会回去受罪的！”
“哈哈哈，你怎么也。行啊，我这边买完，就过去找你。”
盛柔得到满意答复，干脆利落地挂断电话，汤静又抬头看了眼菜单，“两种新年礼盒都给我来一份吧。”
汤静接过涂土土打包好的新年礼盒，犹豫了一下要不要扒马，对上涂土土黑白分明的大眼眨巴眨巴，这美貌也太伟大了吧！还是不要扒马好了，毕竟土土土不吃土还没直播露过全脸。
走到门口，汤静下意识回头。涂土土还在对着直播间碎碎念，皎洁的皓齿映衬红唇愈发美艳，土土土不吃土不知看到了什么，有趣儿的弹幕，乐的直笑。
涂土土抬头看到漂亮美眉在门口停留，抬手挥挥，“新年快乐啊美眉，拜拜～”
汤静挥挥手回应，“新年快乐”，而后默默转身离开。
不打扰，何尝不是一种支持？土土土不吃土不露脸也挺好的，汤静想，还能避免挑刺网友无脑网暴。
差不多到下午，新年礼盒卖的差不多了。涂土土叫了快递把网上的订单全都发走，选的服务是隔日达那种。
晚上翁之桥煮了红薯粉条吃，趴软的碎花菜，清脆幼嫩的小笋，筷子轻轻一掐一划拉就破碎的嫩豆腐，切成条的干货香菇，红薯粉条煮透了特别入味儿，粉粉的。
虽然煮了粉，但翁之桥特想吃腊肠，就焖了腊肠煲仔饭，撒上香菜和酱汁拌匀。颗粒分明的米粒，缠绕甜劲劲的腊肠片，香菜与酱汁散发迷人的异香，再配上一口蔬菜和粉条，翁之桥吃得那叫一个美。
吃到美食，翁之桥就舒服。不管生活如何，只要还能吃到美食，日子都差不到哪儿去。
第二天不用营业，按理说，翁之桥可以美美赖个懒觉，但她早上想去附近的芽山逛逛。
于是，吃完饭，翁之桥开始准备早起填肚儿的点心。
论说早点，当然是吐司为佳。自从下架了草莓，翁之桥再没做过吐司。
做吐司还是老步骤，翁之桥拿盆放入鸡蛋液、纯奶、清水。搅和均匀后，留出一点备用，翁之桥继续加入面粉、砂糖，揉到成面团状。翁之桥给面团盖上保鲜膜，冷藏水解。
冷藏完，翁之桥摊开面团，加入抹茶粉，揉匀抹茶粉，往预留的混合的液体中加入酵母粉。翁之桥把酵母液，倒在面团上，继续揉匀。翁之桥再往面团上抹软化黄油、盐，抓揉摔打均匀，接着包裹保鲜膜，发酵。
接下来，翁之桥开始做酥皮。盆里加入黄油、糖粉、鸡蛋液、面粉、抹茶粉、杏仁粉，揉成光滑细腻的面团。包上保鲜膜，用擀面杖擀平成长方形，放冰箱冷藏。
发酵好的面团，揉面排气，均匀分成两份，搓圆，盖上保鲜膜静置一会儿。而后，用擀面杖擀平成牛舌状薄片，卷起来，接口朝下，包上保鲜膜继续静置。静置好，翁之桥再次擀平成牛舌状薄片，卷起来，收口捏紧。刚才做的酥皮，放在面团上，整理好贴紧面团，酥皮面团均匀裹上适量砂糖。翁之桥将两个酥皮面团，放入吐司盒里，继续发酵。
翁之桥继续做吐司的爆浆馅儿，盆里加入淡奶油、砂糖、抹茶粉，打发成软性发泡，装进裱花袋里，冷藏备用。
翁之桥把发酵好的面团，放进烤箱烘烤。出炉后，翁之桥将吐司保温好，就洗洗睡
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