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莫妗被?孙白珊说服,反正买房的?她?也没钱,她?点点头接受孙白珊的?投资。
这下就?轮到她?忙起来了,选址就?跑来跑去,一两个月都没看中的?。
只好一边摆摊一边继续空闲的?时候看,终于在天气最热的?那一天,看中了一栋楼。
周围并?不是什?么商业街,说实话?人流也不大,但是有停车位,建筑看起来也独特。
重要的?是,价格适合。
租下来一个月三千,一共三层。
原本就?是做饭店的?,留下来的?桌子?装修厨房用具都可以再用。
省了一大笔。
她?满意了,也叫孙白珊来看,只是孙白珊拒绝了,“我这边忙得要死,我只管投资拿分?红,你怎么开店怎么管理我一概不管,当时签合同的?时候,我们就?已经说好了。”
莫妗只好点头,接下来她?便按着自己的?心?意来。
酒楼是自己曾经的?梦想,但是会厨师技术不代表就?能把店铺成功开起来。
她?其?实也没用底。
不过焦虑解决的?最好的?办法就?是行动。
酒楼租下来以后,装修好,已经又过去一个月。
开业需要客人,搞促销活动是必须的?,只是怎么让这个活动知道的?人更多,那就?需要想办法。
选择去发传单是一个简单又有效的?办法。
还有没有更有性价比的?办法呢?莫妗思考着,电视广告最多人看,可惜太贵,她?买不起,公交车出租车广告也一样。
现在的?网络又不像以前那样发达,用网络去打广告没有必要。
莫妗又想起来现在流行的?报纸和杂志,电视上不起,这俩还上不起吗?她?去街头的?小报亭买了几份适合的?,从报纸和杂志里找到联系方?式,将电话?打了过去。
没一会儿就?谈好了,她?就?拿着报纸坐上公交车,去报社签合同。
广告词也很简单,就?是酒楼名字加上折扣,版面也就?两根手指头大小。
大小报纸都合作了,杂志倒是没谈好,价格太贵了,莫妗还买不起广告位。
当然杂志的?版面也是最大的?,一整面,彩色的?画面,看起来都高级多了。
可惜就?是给不起。
没事,酒楼开起来就?有钱了。
莫妗安慰自己,签好合同,定下广告时间,她?又回酒楼忙活了。
酒楼只做晚市,鸡是主打菜。
莫妗一开始在饭店学的?就?是这个。
虽然没学多久,但是记得的?所有东西?,她?都照抄了。
大堂有三个人,后厨就?一个打杂的?。
顾客还没有,人工就?有了一大笔的?支出。
加上租房的?钱,哗啦啦就?这么流出去了。
莫妗焦虑着,终于到了开店的?日子?。
为了喜庆,孙白珊等人合着买了许多花篮,又找来了舞狮子?的?队伍。
一阵乒呤乓啷的?,灵活跳动的?狮子?,声势浩大,吸引了不少人围观,舞狮子?表演结束之后,不少顾客进了门店。
大堂服务员和打杂工四?个人的?工资,还比不上一个大厨,莫妗只能亲力亲为当厨师,在后堂忙活得热火朝天。
单子?一个又一个,她?手都没停过。
第二天?起来时,莫妗觉得自己浑身腰骨酸痛了?,平日开早餐店,作息也是早睡早起的,现在开晚市调休息时间也是有些不习惯。
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