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第301章 最讨厌下雨了（第1页）

“唉！

今天怎么下暴雨了！”

“好烦！

最讨厌下雨了！”

昨天半夜就开始淅淅沥沥地下雨，今天早上更是转成了大暴雨。

这些同志们都不喜欢下雨的天气，因为下雨的话就不能出海了。

雨天出海，是非常危险的一件事情。

以前就有渔民冒着小雨出海，结果海上波涛滚滚，把渔民的木壳船给打翻了。

还好那渔民水性极好，一直游到精疲力竭，才终于上岸。

同志们用的也是最简单的木壳船，在晴天出海都要小心，这种雨天是绝对不能出海的。

而同志们一心想着多弄一些海货，晒成干货送给灾民们。

遇到下雨天要停止忙活，他们没觉得开心，反而有些发愁。

“下雨天也是没办法的事情，要不今天咱们把鸭子给杀了吧？”

在后院里的那六七十只鸭子，如今都已经成年了，个头不再长了。

母鸭子估摸着再过月余，就要开始产蛋了。

公鸭子每天除了嘎嘎叫，似乎没什么大用处。

“行！

杀一些公鸭子吧，就这样养着太浪费食物了。”

这些鸭子已经不再长身体了，再把公鸭子养着就太浪费鱼虾了。

想来还不如杀了吃肉，给大伙补补身体。

这暴雨天里反正没事儿，大家说干就干。

这鸭群里的公鸭子有二十多只，决定就先杀十五只。

其余留着还有用，毕竟这个年代想养小鸭子也挺难的。

在现代直接去孵化厂里买就行，而这个年代则是需要公鸭子授精，然后母鸭子孵化才能出壳。

剩余的十余只公鸭子就用来授精，用来孵小鸭子。

这些公鸭子个个膘肥体壮，带毛估计有九斤左右。

杀鸭子也很简单，直接在脖子处割一个小口，慢慢放血就行了。

许石头是个杀鸭的好手，他拿起一把锋利的刀，熟练地在鸭子的脖子上划过，鸭子的血便缓缓流出。

这鸭子的血大家也舍不得浪费掉，拿着一个盆子，将这些滴落的血都接了起来。

鸭血凝固后，做成鸭血汤也是一绝。

春燕姐烧了好几大锅的开水，把宰杀后的鸭子放进开水里，烫个几分钟，拔毛就很容易了。

鸭子的内脏也舍不得浪费，处理的十分细心。

尤其是鸭肠在清洗时格外麻烦，首先要把污秽的东西洗掉。

然后用一根筷子，将鸭肠给翻过面来，多次冲洗后还不算完。

春燕姐从灶膛里弄出了一大碗的草木灰，把这十多只鸭子的内脏，和草木灰混在一起抓拌均匀。

这些内脏和草木灰混在一起后，变成了一坨坨黑色的东西。

看着属实是有点小恶心，不过这东西可不脏，干净着呢。

草木灰和地上的灰不一样，是木头烧成的灰，非常干净而且带有碱性。

劳动人民发现有些难洗干净的东西，或者是有异味的东西，用草木灰洗过之后，就会特别干净。

“阿月，你把这内脏淘干净，我去切鸭块了哈！”

王春燕说完这话，又去忙活了。

周月将这些黑乎乎的东西，用水淘洗后变得特干净，而且没异味了。

春燕姐的厨艺不错，今天准备给大家炖鸭子汤！

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